因为时间的关系,郑月他们开始只有豆芽,豆腐,豆腐干、豆皮卖。为了烤豆皮,郑月还定制了一个炉子,让人家一天时间赶出来。
好在人家本来就有制作烤鸭的炉子,稍微改善一下就可以用,不然那么赶的时间根本做不出来。
八月二十,除了郑阳,郑家人把家里交给长工们看着,都到镇上庆祝店铺开业,郑月还邀请了一部分邻居和村长,里正。
郑月特意邀请了杨管事和丁大厨过来,说不定他们看到豆腐制品又需要进货呢。
她还在福满楼定了一间包房,到时候宴请她请来的村长他们。
“月儿丫头,恭喜你,祝贺你以后生意红红火火。”杨管事和丁大厨笑呵呵说着祝福的话。
“多谢两位叔,你们能来就是给我最大的祝福,希望咱们以后还有合作的机会。”
“那当然,以后我们订货肯定找你们,咱们都合作那么久,就喜欢你的诚信,品质也没得说,这么好的店我们怎么会选择其他人。而且之前都只有豆腐,没有你这里品种多。”杨管事很佩服眼前的这个小姑娘,简直就是奇才。
开业这一天,郑月在店后面炸了一些豆腐出来给大家试吃,还有一些炸香的豆腐皮,吸引了不少过往的人。
郑月还凉拌了一些腐竹,让走过的人都试吃,为了试吃服务,郑月特意到赵大伯家定制了一些竹签,这样卫生也能保证,试吃后的竹签直接扔掉。
“我也尝尝看。”杨管事看着郑月手里的凉拌腐竹,瞬间被勾起食欲。
街道上的人一开始都不敢尝试,只是看热闹,见杨管事吃了后直点头好吃,大家都受不住诱惑,争着抢着要尝一下。
尝过之后的人,都被味道折服,想要买一些回去自己做,大家都没想到,黄豆竟然还能做出这样的美味。
郑月的定价并不高,大部分的家庭都能吃得起,所以他们的销量很好,因为没办法长期保存,他们每天做的数量有限,才半天时间就抢购完,只有豆芽可以补充。
看着大家忙碌,脸上带着笑容的样子,郑月打心里高兴,生活越来越有滋有味了。
廖美丽他们家也被郑月邀请来一起庆祝开业,也跟着忙活起来,只是店里太小,显得有些拥挤,不过以后就不会像开始时候这样火爆,错开时间过来购买完全不会挤。
午饭时间到,郑兰说自己看着店,让郑月带着其他人到福满楼吃饭。
“二姐,没事的,咱们一起去,把铺子关了就可以。”郑月劝她。
“不不,咱们第一天做生意不能那么早关门,豆芽也还有一些,我守着吧,你们等下帮我带点过来就好。”郑兰现在直线守在店里,不放过一个销售的机会。
“对,奶奶在这里守着,你们去吃吧。”刘氏让郑兰去吃饭。
“奶奶,我比较熟悉这些东西,我来吧。”郑兰拒绝了。
最后郑月只能先去打包了一份饭给郑兰送来