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第262章 腌制紫花菘

除了完全去除了那种草腥味的酸萝卜,她对白萝卜没有任何兴趣。

以前似乎是在舌尖上的中国看过一种价格昂贵,但是仍旧有人争先购买畅销海外的沙壤萝卜,让她尝试着又去买了几次食用。

然后很不幸,她按照那上头的开始用白萝卜开始做菜,但是买到的白萝卜已经糠了,于是原本挺好吃的东西也就不好吃了。

听到周老爷子却说这种出来的紫花菘甘脆无比后,她又有些好奇的尝了尝。

然后顿时眉头一皱,好吧,两千年前的白萝卜,味道还是白萝卜的味道。

吃起来有些发脆,微微有点清甜,又有点辣味,还有浓郁且难闻的白萝卜味。

是实话实说,在此之前她真的不知晓这白萝卜竟然跟白菜是一家子。

白胡萝卜应该就是变异菘菜的膨胀根茎。

而今夜秦梨也第一次见着了家中对于这白萝卜的做法,在如今的人眼中,紫花菘并不是一种专门食用根茎的蔬菜,而是一种专门食用上半部分茎叶的蔬菜。

于是这一日的秦家,晚餐便出现了不少用白萝卜叶子制作出来的菜式。

然后秦梨也很是有幸的喝了一口白萝卜骨头汤。

浓重的白萝卜味,莫名其妙的辣味。

啊,好难喝,她真的不喜欢白萝卜。

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