明代文人焦竑的《玉堂丛话》说到他奉旨归葬，从北京出发到湖北江陵，一路上作威作福的排场，令人叹为观止。仅他乘坐的轿子而言，就得要用三十二个轿夫来抬。轿上不仅有正厅，还有庑屋，还有侍候他的童子，两旁站立，茶水侍候。估计那轿子当不小于现在的“考斯特”。最可怕的，沿途供应他老人家的吃，如何应付他那口味尖刻的舌头，则更是一路经过的州县衙门所伤透脑筋的事。

“始所过州邑邮，牙盘上食，水陆过百品，居正犹以为无下箸处。而钱普无锡人，独能为吴馔，居正甘之，曰：‘吾至此仅得一饱耳。’此语闻，于是吴中之善为庖者，召募殆尽，皆得善价而归。”一百道菜上来，张居正眉头紧皱，举筷踌躇，简直没有他可吃的，其口味之高，其舌头之刁，其嘴巴的难侍候，可想而知。要是从明代沈德符的《万历野获编》的一则记载看，这一家人的味觉神经，也够登峰造极的了。

江陵归葬公还朝，即奉上命，遣使迎其母入京。比至潞河，舁至通州，距京已近，时日午，秋暑尚炽，州守名张纶具绿豆粥以进，但设瓜蔬笋蕨，而不列他味，其臧获辈（按：家奴厮役之类）则饫以牲牢（按：肯定五星级待遇），盖张（评：这个马屁精）逆知太夫人途中日享甘肥，必已属厌，反以凉糜为供，且解暑渴。太夫人果大喜，至邸中谓相公曰：“一路烦热，至通州一憩，始游清凉国。”次日，纶即拜户部员外郎，管仓、管粮储诸美差。

张居正的舌头一动，解决了一批无锡厨师的就业问题；老太太的舌头一动，使得通州运河边上小小七品县官，一步登天，擢升到中央政

府工作，这就属于舌头的第二功能了。但最后，想不到这位先生既位高权重，不可一世，也卑污轻贱，曲节事人；既治国有方，政声蜚扬，也官僚腐败，贪刻残酷；既轰轰烈烈，位极人臣，也碧落黄泉，惨遭灭门。他的成功，由舌而起，他的失败，也与舌有关。《万历野获编·江陵始终宦官》说：“江陵之得国也，以大珰冯保力……而最后被弹，以致籍没，亦以属司礼张诚，岂所谓君以此始必以此终乎！”当年，张居正舌头一动，断送了高拱，拉拢了冯保。现在，一个更得宠的太监，在万历身边，张诚舌头一动，把罪状一条条呈给皇帝耳边；而那个高拱，别看败在他手，临死之前，趁舌头还能动，又搞了一份《病榻遗言》告上去，历数张、冯的罪恶。火上加油，促使万历下了决心：张居正死了两年以后，终于被抄家夺爵；总算留一点面子，没有戮尸。

这一切的是是非非，无一不是舌头在兴风作浪，想到这里，真有一点不寒而栗呢？但王世贞先生，也不是什么好样的，在张江陵如日中天的时候，曾经起劲地去巴结过，甚至洋洋洒洒，写过吹捧他双亲的祝寿文章，想讨他的好，希望得以引荐，跻身朝廷，求得朱紫。奈何张居正认为，阁下文章好，未必适宜做官，还是当你的文人算了。也许由于未能满足欲望，现在，你死了，你倒台了，我反过来敲打两句以泄愤，也是情理之常。所以说，文人的舌头，通常是靠不大住的，一会儿向这边拐，一会儿向那边拐，那是司空见惯的事情。

现在还是回到舌头的功能的正题上来。

其实，舌头这个器官，它的第一功能，是与鼻子相辅相成，司味觉。但也有分工，铁路警察，各管一段，空气中究竟是兰麝之香，还是鲍肆之臭，它是不闻不问的。通常情况下，除了与情人接吻，除了馋得舔嘴巴舌，除了神农氏尝百草，除了悬梁自缢，舌头拖出来回不去之外，人的舌头是不外露，基本上躲在嘴唇、牙齿后边，辨味而已。是倒牙的酸，是蜜般的甜，是连心的苦，是似火的辣，是打死卖盐的咸，是张不开嘴的涩，是烫得起泡的热，是彻骨穿心的凉，这一切，全赖舌头加以辨味，然后，决定取舍。而这个权又极有限，若是敬酒不吃吃罚酒的一盏苦酒，若是捏着鼻子必须喝下的一碗苦药，若是自己酿成悲剧的一颗苦果，若是御赐的要你立时三刻就毙命的一杯鸩毒，尽管不想喝，非常不想喝，舌头也无法拒绝。嘴唇挡不住，牙齿咬不紧，舌头也就只有照单全收。

于是，舌头的第二功能，便成了最主要，最能动，甚至也可能是最可怕的方面了。

《诗经》早就以无可奈何的口气，写出了老祖宗对舌头这种功能的畏惧：“巧言如簧，颜之厚矣。”舌头能像乐器里的簧片那样灵活，歪曲事实，播弄是非，信口雌黄，颠倒黑白，把事情搅到满城风雨、天昏地暗、乱七八糟、不可收拾的地步，这张脸皮也未免太厚一点了吧！唐代刘兼的一首《诫是非》诗中写过：“巧舌如簧总莫听，是非多自爱憎生。”但世界上，不是每个人都对舌头的这份功能，具有清醒的认识。

君不见“长舌妇”的说长道短，乱搅是非；“嚼舌头”的胡说八道，莫衷一是；“鹦鹉学舌”的毫无主见，重复别人；“唇枪舌剑”的能说会道，狡辩如流；“舌战群儒”的天花乱坠，满口喷沫；“簧口利舌”的耍嘴卖快，胡搅蛮缠；“不怕大风扇了舌头”的没边没沿，胡吹海谤……老百姓

还有句俗话，“舌头能压死人”，一言兴邦，一言丧邦，舌头要想抬爱什么人，贬低什么人，在嘴巴里拐个弯即可。所以，打小报告的舌头，出卖朋友的舌头，扇风点火的舌头，添油加醋的舌头，几乎没有不得逞的。陆龟蒙对“古来信簧舌”的感慨，绝不是无的放矢之谈。舌头，在人体各器官中，作韬晦状，不求外露，但切莫以为它老实巴交，安分守己，这个不显山、不露水的家伙，要是按捺不住，在你背后跳出来的话，你还真是猝不及防的，我就有过绝不止一次被害苦了的教训。

于是，我想起巴西作家吉里耶尔美·菲格莱德的《伊索》，1959年，北京人艺曾将它搬上中国舞台，这个剧本使我对于舌头的功能，又有了进一步的理解。这个伊索，我们知道他是位大寓言家，可在古希腊，他却是一个不自由的奴隶。没有出版商为他炒作，没有评论家为他吹捧，更没有哥儿们姐儿们同他抱团。他只有一个可以用鞭子抽打的主人，他永远要受这个主人的奴役。

那一天，他的主人克桑弗请客，吩咐他准备菜肴。于是，遵命而行，第一道菜，上的是清蒸舌头，第二道菜，上的是薰舌头，第三道菜，端上来的是红烧舌头。克桑弗一见，立刻大发其火：“又是舌头，难道我没有命令你给我的客人拿所有菜当中最好吃的来吗？为什么你只是拿舌头来呢？你想让我出丑吗？”

“老爷！”伊索解释说，“还有什么能比舌头更好呢？它能把我们所有的人联合在一起；如果没有舌头，我们就什么意思也表达不出来。舌头是科学的钥匙，真理和理智的武器。舌头能帮助我们建设城市；舌头帮助我们表示爱情。我们用舌头教学、说服、训导、祈祷、解释、歌唱、描写、证明、肯定。我们用舌头说出‘亲爱的’，‘神’和崇高而神圣的字‘妈妈’，我们用舌头来说‘是的’，用舌头来下命令叫军队去打胜仗……”

奴隶主的智商并不高，听得十分惬意，于是，心血来潮：“伊索，你的确是把所有菜当中最好的菜拿回来了，现在，你再到市场上去，给我把那里所有的菜当中最坏的菜买回来。”可是，伊索并没有怎么忙碌，很快地端着托盘又走进来了。克桑弗揭开菜盘上的布单，一看，怒火中烧，禁不住咆哮起来：“怎么又是舌头？……蠢货，你不是说舌头是最好的东西吗？你是想叫我**你一顿吗？”

“我并没有错，老爷！”伊索沉静地回答，“我的主人，舌头是世界上最坏的东西。舌头是一切阴谋的源泉，一切造谣中伤的开端，一切争论的祸首。在广场上坏诗人用舌头使我们疲倦，不会思想的哲学家也总是求助于舌头。舌头能撒谎，掩饰，****，诽谤人，侮辱人，怯懦地隐瞒，求乞，诅咒，能让人萎靡不振；能让人狂怒、歪曲、出卖、诱惑、堕落。我们正是用舌头说出这样的字眼：‘你死！’‘无赖汉！’‘奴隶！’我们正是用舌头说‘不行’这句话，阿喀琉斯用舌头表示了自己的愤怒，俄底修斯用舌头说出了自己的奸计。克桑弗，这也就是世界上没有比舌头更坏东西的原因。”

听这位古希腊的奴隶寓言家淋漓尽致地说到这里时，我想，对于三寸不烂之舌的功能，应该有了一个全面足够的认识。因此，要是它一旦成为这个世界上最坏的东西时，老兄，给你提个醒，无论对自己的舌头，还是对别人的舌头，无论对当面的舌头，还是对背后的舌头，都得十分小心才是。

千万千万！

（本章完）