泊乐看他:“怎么了?”
“我……”宋宁极力掩盖自己心虚的表现,舌头下意识地舔着嘴角,注意到泊乐离他又近了一步。
“油倒多了而已。”
他熟稔地转动手中的汤勺,多余的油被淘回到瓷碗里,油冒着滋滋滋的响声,温度已经差不多,他倒入芋头,快速地翻炒,尽量忽略旁边泊乐的存在。
泊乐并没有离开,只双手抱胸,依旧是饶有兴致的模样看他。看着他将腊肉gān也倒进锅里开始翻炒,再看着他撒入调料,加入盐巴。芋头沾染上光泽,从淡紫色变成了其他不同的颜色。
宋宁开始装盘了。
他抬头看泊乐,泊乐也在看他。
泊乐说:“这还是你第一次出现失误,挺难得的。”
宋宁翻了个白眼,若不是你杵在这里,他才不会出现这样的失误。端着盘子回到桌前,他又返回去看瓦罐里的汤煨得如何。
汤汁越来越浓稠起来,属于芋头的香味更是浓郁到不行,而咸鱼gān的奇特香味也缠绕在其中。这样的吃法,泊乐还是第一次见到。
他觉得挺意外的,又觉得意外的好闻。
“这东西,你是怎么想到的?”他在这有限的十几年里,遇到那么多事情,就没见过有人会这么吃,更加不会有人,变着各种花样处理这么多的蔬菜。
他家的厨娘,只会简单的炒跟煮汤,味道一般,只能算是能喝,谈不上任何美味的存在。
“其实不是我想的,别人做出来的,我只不过是学了个起来。虽然搭配有点奇特,但味道会有惊喜。”
咸鱼芋头汤,吃的主要是是他的汤,浓之外,更多的是口感的层次。好的咸鱼芋头汤,每一口的感觉都不尽相同,这才是最为美妙的存在。
泊乐努力思考宋宁说的惊喜会是什么惊喜,没想出头绪来,于是打算亲自尝试看看。
宋宁给他盛了一碗,chuī了chuī,递过去。
“小心烫。”
又一次贴心过头了……
泊乐微眯成缝的眼划过道光,接过后捏着汤匙抿上一口,他先喝到了鲜,又尝到了鲜,接着是香,再接下来就是来自芋头那独特的口感,芋头都化在了浓稠的汤汁里,满满的一口都是芋头的味道。接着,那股多变的味道并没有停止,来自咸鱼的味道这时候在味蕾里爆发开来。