“大家先回去,买肉就等明天在来我家吧!今晚上我们把猪处理好,分好,大家伙明天来了直接买走就行!”
姜树便冲着大伙说道。
听见这话,大家也都不再说啥了。
还有几个男人为了献殷勤,和姜家两兄弟一块把野猪给推回老姜家去。
“姜二哥啊,我会杀猪,用得上我的说话!”
二队的王卫民主动找上门来想要帮忙杀猪。
每年几个生产队杀年猪的时候都找他,王卫民手上功夫好。
杀猪麻利又干净,他杀的猪,猪肉吃着一点都不腥气不骚!
“那就太好了,我正想去请你呢!”
姜老爹便笑道。
“等忙活完了,卫民兄弟你拿个猪蹄子回去!”
王秀娥笑道,她知道王为民最近新得了个大胖孙子。
但是他儿媳妇没奶。
王为民主动来帮忙杀猪,一定也是为了来买猪蹄子回去的。
“那就谢谢嫂子了,我带着钱来的!”
果然,王为民笑呵呵的答应道。
最兴奋的莫过于老姜家的崽崽们了。
看着家里院子里板车上还没卸下来的野猪激动的不得了。
“福宝,你看到是爷爷还是我爹还是我三叔杀的野猪?”
三娃四娃眼巴巴的拉着福宝问道。
福宝挠挠头,“都不是,我们去的时候野猪已经死了哇!”
听到妹妹的话,四个哥哥纷纷叹气。
他们还以为是家里大人们杀的呢,这样他们就能出去和伙伴们吹牛了······
第70章 卖肉小风波
孩子们原本还兴奋的等着想要吃肉,但野猪运回来又要烧毛又要放血,切肉。
大人们顾不上给孩子们做肉吃。
王秀娥熬了一锅糊糊,还给孩子们煮了板栗和红薯。
一大家子都简单吃了晚饭就开始忙活分肉的事情了。
大锅里一直烧着开水,院子里生火,把野猪扔到火堆里让好好烧一烧,十几分钟后才把野猪扒拉出来用开水泼上去使劲的刮毛······
野猪身上的毛很难剔除干净,尤其是一些毛像刺一样反长到肉里。
等王为民带着几个男人褪好毛后,指挥着男人们把这野猪挂起来。
用滚烫的开水再浇一遍,这是为了扩张死野猪的毛发毛孔,也方便他们用刀刮掉野猪身上的脏污垢。
刮完后再用冷水清洗一遍,就差不多了。
地上铺了几个剪开的麻袋,王为民拿着刀开始给野猪开膛破肚了。
野猪常年在山上觅食乱跑,身上倒是没有多少的肥油。
肉也是瘦的多。
不过谁也不嫌弃,毕竟这年头能有肉吃就很不错了。
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