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第24章 :烤鳄鱼

荒野求生的烹饪,其实大多数求生者是不在意的。

除了一档名为《荒野厨王》的节目中,邀请了厨师和猎人共同生存,制作大量美味菜肴之外。

大多数荒野求生综艺中,生存者对于食物的加工非常粗暴。

一个是烤,另一个就是煮。

而选择烤的最多。

陈稳之前用过油脂煎肉,已经是很别出心裁的方法了。

不过经过杜锋的研究,他发现这两种方法虽然便捷,但如果周围存在着危险的掠食者,那香味会吸引到这些可怕的家伙。

他想了一种不容易引起掠食者注意的烹饪方法。

灵感来源于叫花鸡。

这种在食物外面覆盖上叶片、泥土的焖烤方法,会将气味牢牢地锁住。

同时,这种方法烤制出来的食物也不会像直接烤出来的那么干燥。

能让生存者进行一定的水分补给。

而且这种烤制方法也是比较容易使用的方法,不会耽误大量的时间。

因此,杜锋研究了两种适合荒野求生制作叫花鸡的方法。

这是他跑了一趟苏省常熟市,这个叫花鸡的发源地学习交流之后的成果。

甚至还参考了炮豚的制作方法。

按照杜锋所说。

这两种方法兼顾了便捷、安全、美味、营养均衡。

在年前聚会的时候,杜锋将这两种方法告诉了陈稳。

陈稳表示很感动。

不管这方法有没有效果,杜锋的心意都是很足的。

“大家可能注意到了,我这一次并没有将鳄鱼的鳞片和外皮一并处理。”

陈稳敲打着尼罗鳄坚硬的外壳,说道:“这是因为我有一种新的烹饪方式,打算尝试一下,这种烹饪方式是我的一位朋友告诉我的,他是一位厨艺很棒的厨师。”

保险起见,陈稳并没有直接说出来杜锋的名字。

万一失败了,他估摸着杜锋会受到一些影响。

这档节目要在国内的网络平台播出。

因此,陈稳决定等制作成功之后,再报杜锋的名字。

“众所周知,在华国,一位很有名的武侠小说家,金庸老先生曾经在名作《射雕英雄传》记载过一种菜谱,名叫叫花鸡。”

陈稳不疾不徐的说道:“我朋友告诉我的这种烹饪方式的灵感,便来自于叫花鸡。”

“他告诉了我两种方案,一种复杂,一种简便。”

“简便的方法,就是在食物的内部抹上调料,外部用无毒的树叶或者荷叶包裹,再覆盖上泥土,填入火堆中焖烤就行。”

“复杂的方法,则需要在地下挖一个坑,放入一定的石头,先在石头上方烧火,加热石头,等篝火熄灭之后,还是同样的处理方法,但在将食物放入坑中之后,要在上面覆盖上泥土保温,然后焖烤。”

“两种方法各有利弊,但今天,咱们的时间还是很充足的。”

陈稳看了眼天色,说道:“因此,我打算用复杂的方法对尼罗鳄的大部分肉进行烤制,额外留下一条腿,用简便的方法烤制,让大家看看两种方法的效果如何。”

说干就干。

陈稳拿着标枪,打算将鳄鱼的一条腿卸下来。

这个工作还是比较麻烦的。

毕竟是标枪,用起来虽然锋利,但还是不如刀具顺手。

啧,没带刀真是不好啊!

陈稳忍不住想道。

艰难的用标枪尖将这条尼罗鳄的左后腿卸下。

陈稳掂量了一下,这条左后腿很重,今天晚上的晚餐肯定足够。

这条尼罗鳄还算比较重的,大概接近二百公斤。

陈稳试了一下,虽然能扛起来,但很吃力。

这还是得到了词条加持的情况。

深吸一口气,扛起尼罗鳄,陈稳开始向庇护所的方向走去。

这一幕让不少围观的选手助理再次吃了一惊。

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