苏芷虽然害羞，但还是不信李政真能做到。

盐有海盐、井盐、湖盐、矿盐。

其中矿盐是所有盐里纯度最高，相对而言提纯工艺最简单的。

但应天府周围的矿盐不知道什么原因，居然有毒吃不得！

没有提纯工艺，就很难将这些不明毒素给去除，守着三个大盐矿只能干瞪眼。

“你要是真能做到，都依你！”苏芷红着脸应下了李政的赌约。

李安在一旁笑嘻嘻说道：“嫂嫂，什么事依大哥哥啊？”

苏芷脸色红润，不知道该如何解释才好。

李政微微一笑：“安安，现在你还小，等你以后就知道了。”

苏芷轻轻拍了一下李政肩膀：“你跟安安说这些做什么呢？”

“你快点去吃饭，我让人给你留了饭菜。”

说着，苏芷就抱起李安：“安安，走，嫂嫂带你去书房玩。”

李政立刻叫来沈哲：“你去铁匠铺给我打造几个东西，再叫几个木工过来，要快！”

“对了，跟木工说，今天晚上没得休息。”

现在还没有工具，想要制造“现代化”工具肯定不太现实，工具还是得用木制的。

沈哲领命，立刻就去找人。

李政先让人送来饭菜，自己端着一个大碗，一边吃一边让孙长书带着府里下人开始忙碌干活。

忙忙碌碌一晚上。

苏芷起床就看到李政正在院里喝茶，旁边还放着一大桶食盐。

“娘子，来看看，昨晚做出来的！”李政现在已经习惯叫‘娘子’，在外面要避嫌。

苏芷走近一看，全是细细的食盐，心中颇为惊讶，伸手沾了一点尝尝：“这……这盐居然比宫中的还好！”

李政发现，这个时代连基本的晒盐法都没有。

吃的盐多多少少都含有杂质。

跟这盐完全没有可比性。

“当然，改天你可就得用嘴了啊！”李政心里还颇有些期待。

苏芷红着脸瞪了李政一眼，没有回答，反而问道：“你是怎么做出来的？”

苏芷没有怀疑李政作弊，宫中都没有这么好的盐，李政不太可能在别处寻到这等食盐。

李政神秘兮兮说道：“梦中仙人传法！”

苏芷才不信：“不说就算了。”

“这其实也没有什么稀奇的。”李政说道：“我有次偶然在野外看到一处水池，上面的水浑浊，米面因为漏水，不停渗水出来，但水却很干净。”

“这跟盐有什么关系？”苏芷依然不解。

李政解释说道：“过滤啊！如果我把盐放在水里融化，然后用某些办法将他过滤，就好像浑水过滤之后，变成清水。”

“这盐里带着某些不能吃的东西，过滤之后，是不是就可以吃了呢？”

“然后我再用蒸馏之法，将这些过滤的盐水烧干，就能得这种食盐了！”

“蒸馏之法，我酿酒就用了，不顾稍微改进一下就能用到制盐上。”