训练地点是协会地下一层的大型厨房，裴宴到的时候，教练已经等了好一会。

看到她，笑眯眯地打招呼：“裴宴系吧？你好。”

来人心宽体胖，但仔细看的话，能看出眉眼间和黎白?昕六七分相似。

没错，裴宴这次约的教练，正是黎老爷子?。

黎老爷子?并没有?问裴宴为什么选他，而?是直接进入正题，他用带着些口音的普通话说：“你想?要哪方面的指导？”

裴宴拿出提前准备好的菜单：“这几道菜，我想?看下您的做法，材料已经提前准备好了。”

这几道都是她筛选出的菜单中的粤菜。

黎老爷子?笑眯眯地看了她一眼，没多问什么，便开始动手。

裴宴站在一旁看着，黎老爷子?的动作，跟沈老爷子?一样，是无数风霜才?能凝聚出的娴熟。她本以为能在里?面看出黎白?昕的影子?，然而?实际看下来，却朦朦胧胧并不真切。

黎老爷子?往一道上汤焗龙虾上浇上汤汁，忽然开口：“你在找我的……不对，是白?昕的弱点？”

裴宴一顿，她的确存了一点这样的心思：“抱歉。”

黎老爷子?笑着摆摆手：“我没有?怪你的意思，只不过，恐怕会叫你失望……白?昕那小?子?，跟我不一样。”

黎老爷子?年近四十?才?有?了黎白?昕这个儿子?，却也并没有?给?他太大的压力，从小?就是散养。

然而?尽管如此?，黎白?昕还是从小?就崭露头角，他不止一次听见别人用惊叹的语气，夸赞他的儿子?。

黎老爷子?本以为这是件好事?，直到黎白?昕得到世?界赛冠军后，就好像对厨艺失去大半兴趣般开始游手好闲，他才?意识到，他其实应该早些教育这个儿子?。

黎老爷子?沉默片刻，说：“我们厨师的一生，其实就是在追求厨艺的极致。如果你想?赢他，就得在这条路上走?得更远。”

裴宴沉思片刻，步卓也说过类似的话。

厨之一道，永无止境，然而?这个“道”是什么，她本以为自?己知道，但现在仔细想?来，却又有?些模糊了。

黎老爷子?看出她的迟疑。

厨艺不像是运动，没有?特定的得分点，对于厨艺的极致，各人有?各人的看法，照搬别人的看法，也并不是好事?。

于是他只是问道：“对白?昕来说，厨艺就是厨艺。”

黎白?昕在这方面其实很单纯，他并不在乎食客，对他来说，厨艺就是厨艺本身。

他追求厨艺的极致是为了有?趣，当这个过程变得无聊时，他就会失去动力。

这就是为什么，黎老爷子?会点一点裴宴。

他这个儿子?，确实需要吃点教训，而?裴宴身上，确实有?打败他的可能：“小?裴，对你来说，厨艺是什么？”

那之后几天?，裴宴都在思考这个问题。

她最初接触厨艺，是为谋生，随后不知不觉，厨艺已经融入骨血，以至于这个问题，一时得不到答案。

没等她想?清楚，就已经到了九月，赛前开会时间。

这次会议本也该是三人一起，但黎白?昕还晃在外面，最后干脆每个人单独开会。

裴宴有?些意外地，在会议室看到眼熟面孔：“邹小?姐？”

站在茅会长身边的，正是跟她打过交道的梅林圆桌评审员邹小?姐。

邹小?姐笑着说：“裴厨，好久不见。”