吃过早饭，苏寻味带着几个婶子用的木薯粉将猪下水洗了出来，还有猪蹄，猪头也都清洗干净。

将所有的食材冷水下锅焯水一遍后，再清洗干净。

然后，起锅炒糖色，然后放入各种香料，将所有食材都放进了锅里头开始卤。

没错，今天苏寻味要做的是猪脚饭。

跟烤鸭一样，没有哪个打工人能够躲得开猪脚饭的。

这猪脚卤到软烂，切开，盖在米饭上，再来一勺卤汁，那味道才叫一个绝呢！

为了增加选择，苏寻味这才加了猪头，猪下水，还有豆干等。

卤了两个小时后，那大铁锅里头就开始传来了一阵阵浓郁的诱人味道。

“不愧是苏师傅！这猪下水都能做出这香味来！就问还有谁能够做得到！”孙帮厨吸了吸空气中弥漫着的浓郁香味，忍不住竖起了拇指赞叹道。

另外两个婶子也是与有荣焉地说道：“我倒要看看那赵青山再怎么偷咱们的配方！得亏了苏师傅本事大啊！他们偷了一个配方，咱们就能继续做新菜！让他偷个饱的！”

第284章 试探

苏寻味当即故意拔高了声音道：“这次的配方可是偷不走的，这料啊，我都是自已买的，也没有像上次烤鸭那样将配料都写出来的，而且我买的料都是自已配的，这料我都放在我宿舍，每次要用的时候我才带一包过来。”

“就是要这样！要不然咱们这里出点什么新菜，转头那赵青山又琢磨出来了！平白叫我气个半死的。”孙帮厨点头道。

众人说说笑笑的，唯有杜春兰的心里头暗自着急。

这香料苏寻味放在了宿舍，她又没有像上次那样将采购的东西都列在纸上，想要弄到这个卤水的配方那就太难了。

杜春兰心乱如麻，却不知道苏寻味已经淡漠地瞥了她一眼，眼底闪过了一抹了然的神色。

这卤水的香味十分浓郁，等到中午的时候，来吃饭的客人那是一波接着一波的。

再加上江叙南还真的跟赵铁柱较上劲儿了，还是端着个大盆子，拿着小板凳，就坐在食堂外面的门口吃着饭。

路过的工人要不就是被食堂一阵阵的卤水香味吸引，要不就是被江叙南认真享受地吃饭的样子吸引，纷纷拐进了苏寻味的食堂里头。

这烤鸭和叉烧，苏寻味那边已经做了好几天了，赵青山他们又跟着