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第228章

可是他不知道的是,这也触犯了小团子的一个禁忌,那就是卫生问题。

这不小团子这才只挖了一条泥鳅,这裤子、衣服上已经全是泥水的星星点点,想到这可是自己好不容易才“收拾干净”的,于是小团子一甩手,表示自己不干了。

看着气呼呼、宁愿光着脚丫子,也不想再次把鞋子弄脏的小侄子走了,齐文万分“悲痛”,小侄子变了,以前你可不是这样的,以前你可是在泥里打个滚都是乐呵呵的。

这边大家看到这水塘里居然有老鳖抓,这不大家都牟足了劲儿在水塘里面各种翻找,还别说,真的让几人找到了几只,虽然个头没有小团子的那只大,但是也是够炖一锅鲜美的汤了。

李清月想着这今天捞了那么多的水产品,还有这些天自家儿子打的猎物也没有吃完,加之自家人又老是叨唠这大伯与四叔一家,就想着大家一起再吃顿饭。

这一只鳖肯定是不够的,李清月就想着去其他人手里买,而且李清月出的价格也不便宜,除了一个人想着拿出去给自己怀孕的媳妇炖汤吃,其他人都卖给了李清月。

李清月高高兴兴的拎着几只鳖回家去了,同时又去岸边告诉大家今天晚上过来吃饭,吃老鳖汤。

大家已经看到李清月拎着几只老鳖回去了,虽然这前几天才刚在老二家吃了饭,但是想到老鳖的美味,大家点头答应了,大不了以后也请老二一家过来吃饭,虽然自家的饭却是是没有侄媳妇做的好吃,但是贵在心意嘛。

李清月刚到家,就遇上了高桥村的刘村长父子俩,这不两人原来听说李清月回来了,想到她的大恩情,就送了竹鼠、鸡鸭、一筐冬笋和一些笋干过来了。

现在他们的村子可不是曾经的样子了,大家现在可是凭借着竹笋赚的盆满钵满,曾经被他们嫌弃的竹子被当成了宝贝。

看着这地上的东西,李清月蹙了蹙眉,“刘村长,这冬笋、笋干和竹鼠我就收下了,但是这个鸡鸭我就不要了,这鸡鸭我家现在都吃不完。”这些日子,小团子是从山上打了不少野鸡和兔子回来,就连野鸭也让他在溪边射杀了不少。

刘村长摸了摸脑袋,这哪有送礼还带回来的,刘村长死活不肯。

李清月只能拉着他去自家厨房看看。看到厨房里那么多鸡鸭的尸体,刘村长只能默默的将鸡鸭放回背篓里,这也太多了,这不刘村长还被李清月塞了两只兔子,又去拿了一罐草莓酱让刘村长带回去。

看着这又带东西回去,刘村长父子俩面面相觑,但还是摇了摇头回家了。

这看着家里这么多丰厚的食材,李清月觉得自己可以吧野鸡和兔子做些罐头,这不仅好保存还好吃。

中午的饭菜李清月准备的就简单了一些,这晚上准备好好吃一顿,这中午就不用太繁琐了。

看着这盆里正在那爬着的四只鳖,李清月有些束手无策,她虽然会做,但是她不会杀它呀,后来还是齐父把这个问题给解决了。

小团子洗完澡后就被自己的弟弟妹妹给围住了,因为两个小家伙这不带着自己的鱼儿过来让自家哥哥喂食了。

这下小团子愣了,他也不知道这小鱼儿吃些啥呀。后来还是齐父过来告诉他们可以喂些米饭,这么小的鱼除了养在池塘里,他也不知道喂啥呀。

软软和糯糯听了自家爷爷的话,把米饭撒在水缸里,让小鱼吃。

俩小家伙对这小鱼可有兴趣了,这不在吃完饭后,午睡都不想了,就蹲在水缸前看着,还是李清月发火说不去睡觉今天晚上的鸡蛋羹就取消了,俩小家伙才乖乖的跑去午睡。

李清月才刚把两小家伙哄睡后不久,齐雨和齐桃就赶过来了。

“嫂子,听说今晚二伯家又要请客,我和雨姐儿就过来帮忙了,这是我娘叫我和雨姐儿刚摘过来的蔬菜。”齐桃乐呵呵的跟李清月说到。

“那真是辛苦你们了,正好,我还愁着没有帮手呢,这星姐儿去镇上跟李昂玩去了,就我一个人还真的是搞不定呢。”

齐母是听说隔壁村有人家里要杀一头老牛,想到家里人喜欢吃,齐母就去买牛肉去了,而李母觉着稀奇也就跟着一起看看。

这边李清月开始带着齐雨和齐桃忙碌了起来,首先她们清理的就是河蚌了。

河蚌是李清月带着齐桃弄的,齐雨则在负责将鸡鸭烫了并褪毛。

本来是李清月负责将河蚌剖开,齐桃将里面的肉给挖出来并清洗干净,可是李清月却发现这里的人吃河蚌的法子跟他们的不一样,他们这是把里面的肉全都留下来了。

李清月想到里面还留有的一些河蚌的内脏和里面的排泄物,就为他们感到难受,幸好他们不经常吃呀。李清月没有将这个事儿告诉齐桃,因为害怕他们觉着恶心,只是说把这个留下来会对河蚌的味道造成影响,到时候就不好吃了。

齐桃也没有多怀疑,就认定了这个答案,因为在她心里李清月做菜就是比他们强,既然这河蚌能让清月嫂子留下来做菜,肯定有它们的美味之处,想到他们认为河蚌不好吃,可能在食材处理的第一步就出错了。

知道齐桃不知道怎么清理,李清月就喝齐桃交换活儿。

由于这又要把河蚌肉挖出来,又要把内脏这些清理干净,李清月就干的很慢,后来齐桃在一旁知道怎么处理了后,也开始给李清月帮忙。

等着几人把所有的河蚌都清理干净,已经是过去了一个时辰,这把李清月和齐桃的腿都蹲麻了。

李清月三人看着这前面满满五大通的河蚌清理出来只有俩小盆,深深觉得这个美味自己有些承受不来。

齐雨按着李清月的吩咐把鸡鸭褪好了毛,并且清理的内脏,就连冬笋都已经扒干净了,看着自己也没啥事儿了,就跟着李清月一起清理河蚌。

“嫂子,我决定了,即便是今天这个河蚌再不好吃,我也要全吃了它,不然太对不起我这一个时辰了。”齐桃一边难受的锤着自己的腿一边气狠狠的说到,她决定化悲愤为食欲。

“不会不好吃的,包你好吃,而且吃了还想吃。”河蚌怎么会不好吃呢,用辣椒炒出来的河蚌可下饭了,李清月想想都吞了吞口水。

“行,我相信嫂子,嫂子,接下来要干什么呀?”齐桃锤好腿后一脸期待的看着李清月。

“接下来我要开始炖老鳖汤了,我叫你们带来的瓦罐在哪里?”

齐雨赶紧去把带来的瓦罐递上。

“你们知道如何炖老鳖汤么?”李清月一边清洗瓦罐,一边问道。

“不会,这个活的鳖说实话我还是第一次见。”齐雨一边目光灼灼的盯着已经杀好的甲鱼,一边回答李清月的问题,齐桃也疯狂点头,这东西可是可遇而不可求呀。

“行,我教你们,首先第一步就是这食材的处理。”虽然齐父已经将甲鱼杀了,但也只限于将甲鱼弄死,后面的内脏清理以及切块什么的还需要李清月自己处理。

一听这又是新课程,两人立马一边一个将李清月围住,开始竖起耳朵听。

等着两人看着李清月把切成块的甲鱼放进瓦罐的时候,两人已经学会了哪里是甲鱼最精华的部分,哪些是需要剔除的。

接着李清月又在里面加好火腿和香菇,葱姜蒜和调料,倒上水开炖就可以了。

这现在就不用管了甲鱼汤了,这还得炖上一个多小时呢。

李清月把河蚌肉焯好水的时候,李母和齐母正好买完牛肉回来了。

“月娘,肉没有买到你说的十斤,只买到五斤肉,但是这牛骨我给你带回来了,原本那些牛内脏我还以为大家不会买,结果没想到居然都被大家抢购一空了。”齐母如实的向李清月说到。

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