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第11章 奇奇怪怪毫无组合的晚餐

2.洗净的五花肉放入锅中,将入适量清水、姜片、葱结大火煮开。捞出洗净,切成大小均匀的方块。

3.将姜片铺入砂锅中,再铺上葱结。切好的五花肉,皮向下放在葱结上。放入冰糖、生抽、老抽、黄酒、清水适量(没过肉大半即可)大火煮开,煮10分钟后换小火,焖1小时30分钟。(盖子一定要盖严,必要的话可以用洁净的湿布加以密封,以防水分挥发过快。)放入盐继续焖30分钟。

然后盛出装盘,放上一小片薄荷装饰。

坐在餐桌上的星野闻到香味,一边擦口水一边说,“唔嘿,真香,不愧是sensei~”

第二道菜,蒜蓉茄子。

食材:两颗茄子、一棵葱、3~5颗蒜瓣、一小勺剁椒、少许盐、白糖、花生油、香油几滴、适量的生抽和醋。

(最讨厌模棱两可的量了,这怎么知道多少合适?)

白子将茄子洗净后,切成等量的四块,放在蒸锅上蒸。

大约15~20分钟,筷子一插就透时就差不多了。

夹出茄子用筷子撕成条,放凉,控出水分。

葱叶切成葱花备用~

——

蒜瓣加盐,捣成蒜蓉。

蒜蓉加入生抽,醋,少许白糖调成料汁~

——

“sensei做饭的样子很认真,对吧~”星野见白子目不转睛盯着羽量,发出“geigeigei”的笑声。

“没有...”白子撇过头。

——

将调好的料汁倒在茄子上,放一勺剁椒,撒上葱叶。

锅里放少许花生油,烧成8分熟,倒在茄子上。

最后地上几滴香油,吃的时候搅拌均匀~

(茄子不用去皮~)

最后的主食,就来点她们吃得惯的日式拉面~

要是芹香来了,让她做是不是对口一些?好歹跟柴师傅打工了那么久。

——

“我回来了...”优香喘着气打开门,来回晨曦酒庄和蒙德城还挺累的。

“优香回来了啊,先洗个澡然后准备吃饭吧。”羽量从厨房探出头。

“居然......”自己只是随便想想,没成想sensei真的要做饭!

于是优香赶紧拿上衣服和浴巾,跑进卫生间。

——

准备200g x 4人的面,一个鸡蛋,一个番茄,4只虾x4,3个鱼丸x4,豆芽菜50gx4,西蓝花x4,海苔2片x4,甜玉米20粒x4,每碗2g盐,两勺生抽,一勺糖。

常温鸡蛋冷水下锅,水开后煮五六分钟(溏心蛋)过冷水,去皮放入水、生抽、糖:2:1:0.5比例的碗汁中。

锅中烧开水,放入番茄丁煮开,再依次加入虾,鱼丸,面条,西兰花,豆芽菜,玉米粒煮熟,最后加盐调味。

PS:爱吃啥放啥,家里有啥搁啥,除了盐以外没有必须放的。

“好了,开饭了~”羽量敲了敲锅边,星野和白子立马跑进来端菜。

几人上餐桌时,优香正好换上浴袍走过来。

“那大叔我开动啦~”星野夹了一筷子面,嗦进嘴里。

“唔嘿~很香呢~不亏是sensei,下面真好吃~”星野享受地说。

“你...你在说...”优香涨红了脸,第一个搭上车。

在场所有人齐刷刷看向她,尤其是星野(*^▽^*)。

“怎么了?”羽量问道。

“不...没什么...”优香意识到三个人内只有自己上了车,低下头吃起面。

“嗯!比酒庄的饭菜还好吃!sensei真有一手!”面刚入口,优香就震惊地瞪大眼睛。

うまい!(好吃!)

几人有说有笑地用完晚餐,尤其是白子,甚至要吃羽量吃剩下的...

(嘴角收一下,又不是你!诶,那边那个,把白子的盘子放下!!!)

(听着蔚蓝的加载界面音乐是真的治愈啊!不过写的时候听公子的周本音乐也不错。)

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