那几人见路清辞开门，便连忙说道：“大姐头说我们所有人一起来目标太大了，也会给交通造成不便的麻烦。

所以就让我们分批次过来。”

“原来是这样。”路清辞笑着点了点头，然后便将几人放进来，“你们自己找地方坐吧，或者说你们提前想好了，怎么做都可以。

北斗姐说什么时候上菜了吗？”

“说了。”其中一位水手说道：“说等再过一刻钟的时间就可以先上菜，一刻钟的时间大概人也就都来齐了。”

路清辞看了看时间，便走进开放式厨房之中，

“我现在就开始做了，麻烦各位稍等。”

这些人之中并没有什么忌口的，所以做下料理来，不用担心任何人会有口味不同，亦或者是过敏忌口的食物和食材。

目光瞥过了自己拟定好的菜单，然后变成后方的鱼缸中捞出鱼。

因为要同时做六桌以及一个长桌的料理，也就是说所有料理都要做八份或者更多，所以单单是一条鱼是不够的。

将鱼捞出来去掉鱼鳞，剪掉鱼鳍，清理好以后，将鱼切成鱼块。

拿出一个巨型大盆，刚刚刚切好的鱼肉块放入进去，从里面加入葱、姜、料酒、生抽，适量的胡椒粉，淀粉搅拌均匀以后腌制一下。

坐在那边的几位水手见到路清辞如此豪气的腌鱼方式，刚想开口说些什么，但又想到了北斗姐说不要妨碍路老板的菜单，于是就都乖乖的闭上了嘴。

虽然他们并没有来这里吃过饭，但是鱼呀虾呀蟹呀这些海产品的东西，他们可是吃的腻的不能再腻。

所以现在看到那鱼，便是肥美异常，就连鱼肉上都散发着好看的光泽，那也仍旧没有什么食欲。

那些

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人纷纷对视雷言小声议论了几句，便没有再继续聊这件事。

毕竟这些...应该不单单他们几个不想吃，其他人大概率也不会想吃这些已经吃到腻的东西。

等到其他人和大姐头过来了以后，也不用他们开口了。

在这边腌鱼的路清辞自然听见了那边的声音，但是他并没有开口解释些什么。

刚刚推门而入的香菱，自然是听见了那几个人小声议论的声音，立马便有些不满的目光看了过去，那几人顿时禁声。

“师父，今天提前这么早做菜吗？”香菱看了看时间，似乎还不到开业的时间。

她今天已经提早来了一会儿了，没想到这边居然已经开始了。

“毕竟是包场的话，早一些，晚一些都是有可能。”路清辞对着眼前的少女笑了笑以示安抚。

然而香菱却仍旧有些气不过，一边从自动洗碗柜中拿出了八个盘子，齐刷刷的摆在了出菜的长桌上，一边嘟囔着说：

“他们还说这些鱼呀，虾呀蟹呀的，都是他们吃腻了。

看他们根本就没有吃过真正好吃的。

他们尝过师傅你做的就不会这样说了。”

香菱说话的声音虽然压低了一些，但并没有完全压低，也许也是小孩子心性想让那些人也听一听。

那些人听见后，其中有一两个想要过来与香菱谈论一番，但还是被其他人拦住了。

大姐头好朋友的徒弟啊，还是不要得罪了。

更何况香菱做的菜他们还是吃过的，十分美味，味道所以说是吃过的料理中比较拔尖的。

虽然不知道对方为何会这样说，但是他们也觉得话不能说的太满。

见他们安静了下来，香菱也收到了路清辞的眼神，这才不继续说了。

从后方的自动洗碗柜中拿出一个新的锅碗，锅内倒入热油。

有热后下入腌制好的鱼块，炸至定型以后再进行翻动。

直到炸至金黄酥脆后捞出。

原本很快的杂质过程却变得更久了一些，因为锅一次只能炸一份左右的量，所以要捞出再放新的炸，如此反复。

但是有香菱的配合，就快了许多了。

将所有的鱼块炸好以后，在锅内留下少许的底油。

有热以后加入葱姜蒜花椒干红辣椒炒香，然后再下入刚刚炸好的鱼块。

334-顶级食神，稻妻的朋友？

再往里面加入适量的生抽、适量的盐，少许的鸡精以及辣椒粉，最后再放上一勺孜然粉翻拌均匀。

再撒入白芝麻和葱段继续翻炒均匀即可出锅。

将做好的香辣鱼块平均分到八个盘子里面，甚至还多出来了一些，最后只好用勺子像那些鱼块摞的高了一些，每一份都超出了原本的量后，才勉强放完。

香菱在一旁帮忙将保温罩一个个的扣在上面，因为今天不用她点菜，所以就干脆走进了厨房里面帮忙。

不用做后续的步骤以后，路清辞便从后方的保鲜柜中拿出鸭爪。

当鸭爪冷水下入锅内，从里面倒入少许的料酒。

然后将其焯水，捞出后清洗干净，放在一旁备用。

再拿出一个新的锅，从里面倒入葱，姜，花椒，八角，桂皮以及香叶，再将刚刚的鸭爪放入进去，再倒入两勺料酒，一勺老抽两勺，生抽一勺蚝油，适量的盐。

大火煮开后转中小火开始炖煮，将其煮好，已经入味后捞出。

将用过的锅递给身后的少女，又从身后少女的手中拿到了新的锅。

往锅内倒入适量的油，油热以后下入姜蒜，花椒和干辣椒炒香。

然后往里面放入一勺豆瓣酱以及路清辞自制的火锅底料，炒出红油。

放入洋葱以及绝云椒椒翻炒几下后，再倒入刚刚的鸭爪。

往里面加入两勺生抽少许的鸡精，翻炒入味，再加入一大勺的辣椒面，一大勺的孜然粉，最后撒入小葱段和白芝麻翻转均匀即可。

今天这些料理的调料勺子，路清辞都换成了大的，这样就不会导致调料放多放少的参差了。

趁着身后少女已经将其他盘子摆好的时候，路清辞又快速的在一旁的大铁板上面烤了一些香肠、火腿等，制作出一份份的冷肉拼盘。