加入三片姜,一小把葱花以及一勺料酒,去腥味抓匀后腌制几分钟。
抓一块土豆泥压扁以后将虾肉包裹进去,露出尾巴的部分。
在腌制完以后将表面的料酒擦干,这样土豆泥才会裹得更紧,这是继上一次金丝虾球的菜谱以后,新的菜谱。
拿出一个新的锅,将锅内加入水烧开,水开以后放入一些面条,煮软后便泡在凉水中备用。
将面条一根一根缠绕在虾球上,锅内倒入油加热后,转
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小火将虾球小火炸至金黄即可出锅。
即便是这样将土豆丝换成了面条,也仍旧会有土豆的香气,这样裹出来的金丝虾球也会更加规整,毕竟炸后的土豆丝更不好掌握。
迅速做了一份摩拉肉以后,但是其他客人们最为期待的料理了。
草莓酸奶冻。
当路清辞从上方保鲜柜中拿出两颗巴掌大的草莓以后,众人的目光便齐齐的聚集在上面。
目光一瞬不眨地盯着那草莓,从保鲜柜中拿出来以后,瞬间的清香便浮现在了整个酒楼之中。
那就是田铁嘴口中的草莓吗?
那个吃了一口,即便是仙人也会死而无憾的草莓。
目光瞬间炙热了起来,而众人投过来的目光,也令那个带着大大斗笠的少女有些不安了起来。
虽然自己乔装打扮了一番,但是也不免会有见她次数多的人认出来。
如果不是害怕太晚来就一定抽不到的话,她也不会今天这么早就过来了。
等一会儿吃完饭的话还要回去加班呢!
路清辞将目光看向那位少女的脸上,隔着厚厚的斗笠路清辞根本看不清那少女脸上的表情。
先将两颗草莓清洗干净,当其中一颗加入酸奶和白糖,放入料理机中打成酸奶糊。
另外一颗草莓则是切成草莓片,放在一旁备用。
将吉利丁片冷水泡软,牛奶微波炉加热后,放入泡软的吉利丁片,融化倒入酸奶糊中搅拌均匀。
然后将酸奶糊倒入模具中,表面依次摆上草莓片后放入冰箱冷藏。
将冷藏好的草莓酸奶冻,从模具中脱模出来,摆放在有好看花边的盘子当中。
然后便对着眼前的少女询问道:“需要我帮你切块吗?还是直接吃?”
“请帮我切成8块。”少女压低嗓音说道。
那原本好听的声音被少女扭曲的压低变为了有些奇怪的麻婆音。
更像是猫猫成精了。
路清辞低下头来,但发现原来是自己将草莓切成了8片,依次摆放在了表面,所以将草莓酸奶冻切成8快的话,刚好每一快上都有一片完美的草莓。
立刻变懂了眼前少女的意思,于是便按照那个印记完整的切了出来。
路清辞将这盘草莓酸奶冻放在桌子上,瞬间上百双目光都聚集在路清辞的手上。
准确的来说是聚集在路清辞手上的那盘草莓酸奶冻上面。
“闻起来好好闻啊!”有客人惊叹道。
“妈妈,我要吃,我也要吃!”一个胖乎乎的小男孩闻到味道以后变馋的试图打滚。
然而后面的喧嚣根本影响不到长桌面前的少女,虽然听到众人的声音,以后十分想要与众人分享,
但是少女却也知道,这仅仅8块草莓酸奶冻是无法满足众人的。
是便掀起来斗笠的一个小小角落,挖了一小勺的草莓酸奶冻放入口中。
酸奶与草莓相互结合的味道以及顺滑的口感,到了少女的口中。
有些凉,但又不至于冰的程度。
吃起来很像冰淇淋的质地,但是又要更加浓郁。
每一口都融入了草莓的味道,稍微挖大一点还能挖到草莓片上面,一口带着草莓颗粒的草莓酸奶冻便放入了口中。
少女在那一瞬间眼前的场景便不再是长桌开放式厨房。
而是漫天的花海,风中带着清新的气味。
眼前的男人此时摆动的似乎也不再是锅铲,而是一只长相极为精致的花朵。
男人轻轻将手中的花朵放入少女的掌心,因不小心碰到男人的手,以至于少女的脸色微红的迅速缩回手,但那支花朵已经被她牢牢地抓在掌心。
青涩,酸涩、甜蜜,芳香。
这是少女对于说到料理的全部感情,又或者说还有一些说不清道不明的感情,但少女并不知道该如何去形容。
因为那让她感觉有些奇怪,她想象中的是花园,而不是种植草莓的地方。
因为她根本就没有见过生长中的草莓。
这是她第1次见到草莓,也可能会是最后一次。
但少女仍旧十分享受这样的感觉,这样有些酸涩又带有甜蜜的气味,让她想起路清辞的脸。
虽然说现在隔着面纱并看不清眼前男人的脸,但男人的脸却清晰的出现在了她的脑海之中。
她刚细细品尝完了一块,便发现屋内有些桌的客人就已经换掉一批了。
时间过去的竟然如此之快吗?
又或者说,自己竟然如此沉溺于品尝着草莓酸奶冻的时刻吗?
将目光巡视临下周围,确定香菱正在那边帮忙点单,便小声的对着路清辞说道:“剩下的可以暂时放在你这里保存吗?
我明天再来取走。”
因为今天一会儿回去以后还要加班很久。
路清辞点了点头,保鲜柜里面还有很大的空位,放一个草莓酸奶冻的位置不在话下。