“绝对不能降价,按照原定计划来。免费品尝活动只是为了打开知名度,待会咱们进行精准营销,一定能够拉到不少目标客户。”
经过深思熟虑,方磊才确定烤猪的定价,自然不能轻易降价。
“东安土猪2号”是他精心打造的中端猪肉品牌,降价一时爽,日后再想涨上来就困难了。
11点半,
中心小学快放学了,接送学生的家长陆续来到校门。
结束训话,
两个年轻店员,一男一女。
目标客户来了,他们要主动出击,免费赠送烤猪肉给学生、学生家长品尝。
“各位朋友,走过路过不要错过。”
“东安烤猪,富硒肉健康美味,孩子吃了少生病,女士吃了还能美容……”
吆喝声、烤猪香味吸引了家长的注意力。
免费品尝后,有五分之一的人直接掏钱买了。
能在中心小学念书的学生,大部分是成绩非常好的,或者是家里经济条件较好的。
所以,这些才是烧腊店的目标客户。
11点45分,放学了。
校门打开,学生们纷纷冲出来,寻找自己的家长。
“小宝,爷爷在这里。”50多岁的梁伯坐在电车上,朝宝贝孙子挥挥手。
“爷爷,我来了。”
梁伯接到孙子,刚想发动车子回家,忽然听到孙子的话语。
“爷爷,对面卖的烤猪好香啊,我也要吃。”看到别的同学在吃,他也想吃,这是小孩子的天性。
“好!爷爷马上给你买。”
他一向省吃俭用,刚才也尝过烤猪肉,觉得非常好吃,就是太贵了,不舍得买。生活再苦也不能苦孩子,现在听得孙子想吃,毫不犹豫掏钱。
下午,
小宝返回学校,跟班上同学炫耀,说自己中午吃过校门口烧腊店卖的烤猪肉,如何如何的美味。
其他学生来了兴趣,默默记在心里。
傍晚放学,
这些学生纷纷对家长说,对面的烤猪肉非常好吃,他们也要吃。其实年龄较小的学生对烤猪并没有太具体的概念,只是觉得同学吃过,他(她)也要尝尝。
这叫攀比心。
一斤卖99块,经济一般的家庭,肯定不能经常购买,但每周买一两次解解馋还是可以的。
就这样,
一传十,十传百,东安烧腊店的生意越来越火。
从开业第一天,4只烤猪连送带卖,还卖不完;
第二天烤4只,全部卖光;
第三天卖5只……
……
至第六天(12月12日),销量稳定在8只。
后来有人将东安烤猪的照片、视频上传到朋友圈,引起其它社区百姓的关注。
“今天尝了天价烤猪,99块∕斤。”
“这烤猪卖99块∕斤,你们觉得值嘛?”
“东安烤猪一级棒,就是太贵了,我的荷包表示很受伤!”
……
进入第二周,
首周8折优惠活动结束,导致烧腊店的销量有所下滑。外地的朋友随后也跑来打卡,带动销量止跌回升。
看到生意步入正轨,云开农牧所有人终于放心了。尤其是张家父子,最近春风得意马蹄疾,走路都带风。
只要稳定发展两年,张家就能持有该店50%股份,按照最近的赚钱速度,不用一年张家就能挣够一套婚房的钱。