忠毅泰安侯府，正院正堂。

穿着深棕色对襟窄袖绣着腾云祥纹长衫，身材矮胖、满脸络腮胡子，一对大眼睛忽闪忽闪的，看起来很有精神的中年人赵德海，正神色紧张的在屋内来回踱步着。

时不时的停下脚步，看着坐在左首正悠闲的喝着茶的周载。

见其丝毫不见紧张的样子，赵德海停下脚步，忙问道：“周老板，这老夫人您接触的多，您可知这老夫人是否满意我这种出来的几样菜？”

“这若是没有达到老夫人的要求，这恼了我，可怎么是好？你可一定要帮兄弟我说说好话啊。”

周载看着紧张的赵德海，将手中的茶盏放在了桌子上，笑着道：“前些日子盛宴火锅坊开业，那场面你也见到了，门可罗雀。”

“究其原因，你也知道，就是新鲜蔬菜太过昂贵，导致火锅的成本没有办法降下去，这卖的自然也就贵了。”

“这吃一顿火锅动辄几十上百两银子，这可不是一般人能吃的起的，也就是那些勋贵钟鸣鼎食之家的人能负担的起，但是也不会日日以此为食。”

“所以，这盈利自然也就少了许多，但是你可曾见老夫人生气了？恼了我？”

说着，周载又端起一旁的茶盏喝了一口，看着赵德海笑着道：“所以啊，你担心什么，就算你种出来的蔬菜不好，成本也很高，但总比现在少的多吧。”

周德海闻言连连点头，“若是按以往的冬季，想要吃些时蔬瓜果，必须在大的房间内日夜焚炭升温，这成本可想而知，没有大几百两银子出不来，而且一间屋子能种多少？”

说着，周德海也是颇有自信的又道：“我这次按照老夫人所说的，在京城浇的几处庄子上来回寻找。”

“果然，发现了一处热泉，我就在附近围了几间大的房子，以热泉取暖，再以茅草等在房子四周以及房顶重重包裹，以达到保温的效果，这可比用炭省得多。”

“但因为热泉范围也就那么多，自然，这能种得蔬菜也就不多，这成本自然而然还是很高，种类也不是很多。”

周载听着赵德海说完后，嘬了一口茶，看着赵德海笑着问道：“成本、蔬菜种类比之现在如何？”