于是她叫来夏雨一起研究干面条的做法。
“咱们今天晚上先把面和好,适量的加一些盐。”段雪依边做边说。
“小姐,你是为了让面醒一晚上,第二天做出来的面更加筋道吧?”
“聪明,不愧是负责膳食的人。”
“嘻嘻……”
第二天早上开始切面,先将面稍微擀成大饼状,之后用刀切,一圈一圈地切成粗大的面条。
“小姐,这么粗的面条怎么吃?”春兰疑惑的问着。
“笨丫头,我一会儿还会把它拉细的。”
“哦!”
段雪依不会拉面,只能夏雨慢慢尝试将粗大条的面拉至细面,期间拉断了好几次,终于成功了。
然后放在两个擀面杖上,盘成S形,再将面挂到一个空柜子里醒面两个时辰左右。
“小姐,面条慢慢变的更长更细了。”期间春兰忍不住看了几次,就怕面条再断了。
“嗯,放心吧,面的弹性很好的,不会断的。中午时分就能拿出去晾晒了。”段雪依自信的说。
中午时分,段雪依就让丫鬟们把面拿出去晾晒了,等傍晚时分面就晒干了,干面条做的很成功。
晚上就用晒干的干面条做了卤面,方便又好吃。得到大家一致好评。
于是第二天段雪依就让冬雪去桃源村找一些妇人来大量制作干面条。最起码得让十万段家军每人都能吃到一碗面。
她作为镇国将军府的团宠,从小就不缺钱,所以很大方的就让冬雪去大批购买面粉了。
接下来就是做一些耐放的肉酱了,之前她就在山上见到过香菇,所以她想做香菇猪肉酱。
带着秋霜又一次上山了,碰到了一只野鸡一只野兔两人很轻松的就逮住了,之后再没碰到什么野物。
香菇生长的地方要经过上次遇到冰雪银瞳蟒的地方,不出意外在那里又遇到了它。二人知