“呲啦……”王逸把肥肉倒进已经烧热的锅里，快速的翻炒。“刚下过一定要快速的翻炒，不然肉会粘锅，你看，现在油已经出来了，就不用再翻炒了。等肥肉全部变成油渣就。好了，现在我吧油渣捞出来。”

王逸把油沥干，把油渣盛到碗里，顺手就拿起一个放进嘴里，猛嚼了几口，大呼过瘾。

“这东西就这么好吃？”沈妍纳闷了。

“你尝尝？就一块！不信你不喜欢！”

沈妍犹犹豫豫的伸出手，捏起一块放进嘴里，顿时觉得嘴里满口生香，那种肥而不腻的感觉尤为强烈，“嗯！好吃！再给我来一个！”说着又挑了一块大的放进嘴里。

“少吃点，这还要放进菜里呢！”王逸赶紧把碗收回。

“小气！快做快做！我都饿了！”

“现在咱们把瘦肉放进这卤下来的油里。炒到变色，对，就像现在的，变白了，现在我们放老抽，搁一点点盐。翻炒。嗯，已经闻到香味了吧？现在把蒲菜都放进去。快速翻炒！”

王逸把锅端起来，像个大厨一样上下翻飞的炒着蒲菜，看的一旁的沈妍连连惊叫，拍手叫好。

“好了，现在炒的差不多了，放入凉水，盖上锅盖，嗯，我看看时间，嗯，再等20分钟！就能吃了！我再来炖个鸡蛋！““好啊，好啊，我喜欢吃炖鸡蛋！实在电饭煲里炖的那种吗？”

“是啊，那种炖的最香！最好吃！”

“王逸，啊，不，王大厨！你真的很厉害！”沈妍激动的赞叹道。

“那是！咱谁啊！米国总统想吃这菜我都不给他做！”

王逸的尾巴那是彻底的翘上天了……