只见钟晴将大锅中水里加了一把花椒、八角、白酒、大量的粗盐，煮开至五六分钟的时间，让赵氏把泡菜坛子里面的水擦gān净，便平均的将加了料的水倒入两个坛子里，等待开水变凉。

三三不一会儿便磨出了一大桶的豆浆，钟晴将豆浆倒入gān净的锅里，将豆浆煮熟后向锅里少量多次的加入白醋水，等锅中的豆浆慢慢变成豆花后，将豆花盛到铺好白色纱布的木盒子里，最后用重物压一个时辰就能吃了，钟晴正好做了两大盒的豆腐。

晚上的菜钟晴想的比较简单，因为都比较熟悉了，就做了些家常菜，除了用空间的青色的尖椒酿了个肉算新鲜菜以外，就是豆腐比较新鲜了，钟晴做了个小葱拌豆腐、铁板豆腐、鲫鱼炖豆腐、又做了个小米辣酱焖豆腐以外，就没做什么新奇的菜式。

十几个菜摆了满满一桌，再加上一大锅晶莹剔透的白米饭，让大家不禁食欲大开。

众人全部坐定，钟晴看了一圈之后，发现十一并没回来，想着十一可能会有其他的任务便也没继续等下去。

“钟小姐，这白白的菜是何物？”最先提问的是秦潇，不愧是做酒楼的，总是能挑到重点。

而众人听到秦潇问话，大家也都竖起耳朵听。

“这叫豆腐，是用huáng豆做成的！”然后钟晴简单介绍了一下huáng豆、豆浆、豆腐的关系后，秦潇再一次兴奋了起来。

“钟小姐，这可否在仙蓬楼售出啊？”三句不离老本行，钟晴真想问问秦潇，到底是多爱钱。

“可以啊，不过我现在在考虑这豆腐如何做，谁做！而且这豆腐没办法长途运输，更不能长时间保存，做多少用多少才行！”钟晴看着秦潇，想吃确实容易，但是想做可是很麻烦！

“那我们仙蓬楼可以自己做个针对酒楼的小作坊，每日定量做够用的就好了！”秦潇最不缺的就是人。

“好！既然你想，过几天就将人派来我家学习吧！”钟晴见秦潇势必要做的架势，便顺从了他的意思。

因为上次喝酒的糗事，所以今天谁也没喝酒，只是为了填饱肚子而已，一顿饭又是宾客尽欢，吃完饭后大家在院子里休息聊天，钟晴见林墨染若有所思的样子，走到他的身边，问道“不知道林夫子有什么事要和我说，是钟良和李小满学习上出了什么问题吗？”

林墨染见钟晴过来也有些惊讶，一时间将之前想好的说辞忘得一gān二净，“额……钟小姐，不知道每日晚饭能不能加我一人？我给你银子！”

钟晴听到林墨染的话瞬间笑出声来，这个夫子也太有意思了，就这么一件小事竟然让他纠结了一天，钟晴真是想不通古代人的脑回路是什么样的。