下一瞬，一只褪去羽毛，表皮白花花的禽类，出现在她手上。

作者有话说：

烙饼卷带鱼也好吃，鱼骨都苏了，完全没有挑刺烦恼~

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◎最新评论：

【大大真的好会吃啊！想跟着大大吃遍老北京城～】

【打卡打卡】

【～】

【打卡】

【一种赶回家蹲坑的赶脚扑面而来哈哈哈哈哈】

【好怕以后录节目或是直播亦或是在外面忍不住突然吐出东西来】

【很棒，大大加油＾０＾~】

【果然南北方饮食差异巨大，好多菜我都没吃过】

【撒花】

【大鹅还是鸭子】

【千言万语道不尽我的心意，只能努力用营养液浇灌你，你可感受到我无尽的情意！】

【撒花花】

【想吃，早上更饿了】

【按爪】

【都是没吃过的诶啊，想吃】

-完-

第64章

◎脆皮烤jī◎

这只禽类的大小介于jī和鹅之间。

颠了颠,差不多有六七斤重。

头已经被去掉，只得提起一只爪子查看，四指分开,应该是jī无疑。

这么新鲜的jī,不做就可惜了。

jī之大,一锅炖不下。

丁灵打算一劈为二，分成两种做法。

一半做脆皮烤jī，另一半做成红枣jī汤。她记得前阵子董念萍老说自己最近月经不准,蒋思思也常说来月经的时候会肚子疼。往jī汤里加些红枣，枸杞，正好能起到补血调经的作用。

说gān就gān,丁灵先将jī汤炖上，随后给另外半只jī揉搓按摩,将调料均匀抹在表皮和肚内,静置腌渍了一会儿,才放进预热好的烤箱里。

这两道菜都得花些功夫。

趁着这个时间，丁灵给刚才打电话过来的“优乐视频”回了个电话。