到时把腌制入味的鲤鱼,先入油锅煎炸定型。
跟着就起锅烧油,下大把的青花椒酱,二荆条辣椒段,青红尖椒,大把的大蒜瓣,生姜丝煸炒备用。
等到客人点菜后就把莴笋片,土豆片跟煮魔芋片,金针菇平铺放到电煎锅底部。
将煎炸好的鲤鱼也放进锅里,再把炒好的麻辣配料淋浇到炸好的鱼上,撒上白芝麻跟孜然粉,香菜和小葱段直接送上餐桌。
煎锅通电以后,略微烤煮上几分钟,等到汤浓汁溢的时候,一道香喷喷的特色烤鱼就可以下筷子开吃。
又辣又麻,鱼肉甘鲜,配菜入味。
顾亦绯几筷子鱼吃下去,立刻辣得额头上都冒汗了,只觉得浑身通泰。
直接配着白米饭,稀里哗啦的扒拉了两碗米饭,一扫这些天出门后的食欲不振。
引得宠妻狂魔的霍爵爷还特意去后厨参观拜访了一下大厨,刻意询问了一下配料的比例。
当然王凯还另外又点了一盘手撕风gānjī和一盘腊排骨,这两样倒是比较合适不怎么吃辛辣食物的霍劲爵霍爵爷。
得,这位大爷在得知店家还发展第二营销渠道,面对过路的旅客出售腊货时,又财大气粗的甩下一叠粉红票票,买下了两大筐店家自己加工的风gānjī,腊排骨。
让老板兼大厨因为赚了一笔太高兴了,不但把烤鱼的秘方说了,还搭配着给一罐子密制的青花椒酱。一罐子自家做的香菇辣椒肉酱。
还说把这风gānjī蒸熟了后撕成jī肉丝,再浇淋上一勺辣椒肉酱给拌上,简直好吃到不摆了!
霍爵爷听不懂方言,自然也不知道啥是不摆了,不过这道荤菜还真的是很好吃,也很合他的胃口。
反正他有钱买买买,顾亦绯也懒得去管他。
在跟高珈瑶吃饱喝足后就窝在酒店房间的大chuáng上,姐妹两个叽叽喳喳的开起了睡衣派对。
高珈瑶此刻化身蓝猫淘气三千问,比如问问霍教授他可功夫了得?
霍教授他办公jiāo粮时,是不是也一本正经的表情?
霍教授他……
顾亦绯刚开始还很不好意思,扭扭捏捏的问个三句,答上一句。
最后gān脆豁出去了,直接说高瑶瑶你打听这么清楚gān嘛?难不成还想要去学校论坛上开个八卦贴啊!
高珈瑶那不是兴奋过了头,转念一想,是啊!
自己巴巴的吃了这么多狗粮又算啥,这不是自己在给自己找气受吗!
光吃狗粮就不说,还非要给自己塞了一嘴的酸柠檬?
于是立刻表示,好啊!小艾玛你现在也学会揶揄人了,是不是霍教授口水吃多了,也跟着学坏了?!