在腌渍的空荡，她去菜园子里摘了两根蒜苗，一小把香葱，再割了一把韭菜。把这些东西清理干净，淘洗之后切成合适的小段放到一边备用。

那边三婶已经把面条揉好了，炉子上的水也正好烧开，三婶就将拉扯的粗细均匀的面条下锅去煮。

田欢也叫秀姐儿过来给灶膛里点上火，她往锅里放一点油，油烧热之后将姜蒜以及花椒下锅爆香，炒出香味后就捡出来姜蒜花椒，只剩下热油，然后把鳝鱼下锅爆炒。翻炒十几下后，眼看到鳝鱼肉微卷，色泽也泛起一抹浅浅的金黄，再把蒜苗和韭菜放进去和鳝鱼一起翻炒。如此大火翻炒二十来下，鳝鱼的香味就在蒜苗和韭菜香味的烘托下飘扬了出来。

往锅里加入几勺盐，一点酱油，最后再撒上葱花，这一条鳝鱼就炒好了。

田欢把时间拿捏得恰到好处。前脚鳝鱼炒好，后脚炉子上的面条也正好煮好出锅。

三婶从碗柜里拿出来两大碗放到灶台上，再把锅子里翻滚的面条夹出来，装了满满两大碗。等她装好了，田欢把大碗接过来，从锅里舀起一大勺爆炒黄鳝浇在面条上。

面的清香和黄鳝的浓香交织，在厨房里盘旋，真是叫人口水直流。

田欢赶紧对外高喊：“好了，开饭吧！”

顾长水和三叔在外头就已经被厨房里一出来的香味勾得直咽口水。好容易田欢一声令下，他们赶紧冲进厨房，一人端上一只碗，跑出去坐在院子里呼哧呼哧的吃了起来。

等给他们盛完面，看看锅里还有一些面条，三婶又给盛了三小碗，田欢再把剩下的黄鳝浇在上头，也给勇哥儿秀姐儿以及唐氏一人一碗。

至于田欢和三婶，她们刚才在村长家吃过了，就不吃了。

做完了饭，三婶主动提出收拾厨房，田欢就从唐氏怀里接过晚哥儿，好换唐氏吃饭。

顾长水和三叔的确是饿狠了。

面条端上手，他们就一阵埋头猛吃。直到一大碗面下肚了一半，顾长水才抬起头长出口气：“好爽！这面条筋道，鳝鱼更是炒得香得不行，还是

媳妇你做的东西和我胃口。终于吃到你做的东西，我心里这片空荡可算是补全了！”

三叔没好气的纠正他。“你别忘了，这面条是我媳妇揉的，只有鳝鱼是你媳妇炒的！”

“对对对，三婶做的面条也好吃！和我媳妇炒的浇头配在一起，简直是绝配！”顾长水赶忙改口。

三叔这才满意了。

两个人男人说几句话歇口气，就又继续大口大口的吃面。

因为鳝鱼偏腥，所以田欢炒菜的时候特地多加了一些葱姜和花椒，用辣味把腥味压下去，勇哥儿秀姐儿都吃得满头大汗，可他们也不舍得放下筷子。

很快，这四个人就把自己碗里的面条和鳝鱼都给吃得一干二净，然后齐刷刷抬起眼，眼巴巴的看着田欢和三婶两个人。

三婶板起脸。“没有了！面条吃完了，鳝鱼也给你们盛完了。你们还想吃只能等下次了！”

两个孩子就扁扁嘴。

田欢忙道：“面条容易饱肚子。现在你们不觉得，可一会就该觉得饱了。现在天又晚，你们不能多吃，不然当心夜里积食，反倒难受。”

“好！”两个孩子就连忙笑着点头。

三叔看在眼里，他顿时一脸惊讶。“这两个孩子什么时候这么听水哥媳妇的话了？”

（本章完）