顾安父子立马滚得更快了。
顾长水见状,他瞬时眉飞色舞。“他们怕我了!”
“是啊,晚哥儿,你爹他可真厉害呢!”田欢对儿子道,晚哥儿就咧开小嘴咯咯咯的笑了起来。
一看儿子笑得这么没心没肺的,小夫妻俩也都心情大好。
两个人有说有笑的回到家里,唐氏赶紧迎出来。“欢姐儿,女婿,东西都准备得差不多了,咱们开始准备年夜饭吧!”
“好啊!”小夫妻俩忙不迭点头。
今年的年夜饭他们做得比去年还要丰
盛。
和去年一样,他们同三叔家分了一头猪。在这半头猪上头,他们就能大做文章。所以在年前,田欢就已经做了一盆珍珠丸子、七八块熏猪肉,当然也传了十来串的腊肠。
所以今年的年夜饭,除了腊月二十八那天就做好的鱼糕和炸鱼外,田欢也还热了一碗珍珠丸子,清蒸一碗腊肠,一条红鲤鱼,再用鱼丸做一个蘑菇鱼丸汤,猪肋条做一个糖醋排骨,而且这次的猪肺田欢也坚持拿回来,按照三婶教的法子煮了一锅清香扑鼻的猪肺萝卜汤。
除此之外,她还特地给唐氏做了一份清炖野山鸡,再将萝卜切丝、用盐调味后,裹上面粉,铺在米饭上头,只蒸上约莫一炷香的功夫,萝卜丝就被蒸得软软的,萝卜辛辣的口感完全被面粉吸收,只留下鲜甜。
最后,再煎一个嫩豆腐,炒一个青菜。
一共十二个菜,数量比去年还要多!
三个人坐在一起,外加坐在唐氏怀里的晚哥儿,三个大人在晚哥儿眼巴巴的目光注视下大快朵颐不提。
吃完饭,收拾一下碗筷,他们就又开始了新一轮的忙碌。
今年因为家里有鸡有鹅,而晚哥儿又还小,不需要吃
鸡蛋,所以唐氏把捡到的鸡蛋每天给田欢吃一个,然后偶尔做菜的时候用几个,其他的都给攒了下来。
这么几个月下来,他们竟然攒了五六十个鸡蛋,还有二十多个鹅蛋!
现如今,他们先要伺候的就是这几十个蛋。
顾长水在厨房用火盆点上火给家人取暖,然后他才坐在灶膛口又开始他的老本行——塞柴,点火!
田欢也熟练的洗锅完毕,再往大锅里上半锅水。很快,锅里的水咕嘟咕嘟的烧开了,他们就将这些鸡蛋和鹅蛋一股脑都给放进去煮熟了,再捞出来过冷水。等到蛋壳温度没那么高了,夫妻俩就围着装蛋的盆,一起哔哔啵啵的剥起蛋壳来。
晚哥儿听着声音,他也慢慢的闭上眼躺在唐氏怀里睡着了。
唐氏放下外孙,连忙过来给女儿女婿帮忙。
把还温热的鸡蛋在木盆边缘用力敲一下,蛋壳上敲出来一个小小的坑,然后再把鸡蛋一滚,蛋壳就全都碎了。
这个时候再下手去剥壳,蛋壳很轻易就被撕了下来,一点都没有粘连在鸡蛋上。只留下一个白嫩嫩光溜溜的鸡蛋在手里。
嫩滑的鸡蛋吹弹可破,拿在手里颤颤巍巍的,好看得不得了。
(本章完)