可巧,正赶上宁楚格挥舞着大菜刀给鱼刮鳞。
就见小姑娘刷刷刷,手起刀落间。指甲盖大小的鱼鳞齐刷刷地脱离鱼身。没有半点飞溅,也未见鱼皮破碎分毫。少顷,那一米多长的大鱼就被收拾得gāngān净净,连点微小鳞片都不剩下。
刀工利落的,让康熙都不由啧啧称奇。
“姐说这是熟能生巧,跟庖丁解牛是一个道理哦。”为防打扰到姐姐,小弘昀还特特压低了嗓音:“皇玛法别看姐贵为和硕格格,就以为她只养尊处优。实际上,她好努力的。”
“从未松懈过对厨艺的练习。天分加上努力,才有今儿的成就。孙儿也要向她学,早晚练成个巴图鲁!”
康熙重重一下拍在他肩膀上:“好小子,有志气,皇玛法看好你!”
弘昀激动的小脸通红,还不忘连连保证。
正忙着,也依旧把这一幕看在眼里的宁楚格笑:弟弟好样的,都知道给姐打补丁了!
这般懂事,当值一个手打鱼丸。
微微一笑间,还是那把刀,还是那个淡定的小格格。手起刀落间,又极为利落地将那一米多长的鱼拆分了个明明白白。
世上只有姐姐好,姐姐怎么都好的小捧哏一、二号齐齐鼓掌,各种彩虹屁亲姐。
而弘昱:……就觉得怕怕的,赶紧把堂姐列为一号不能惹。额娘啊,那可是个眼睛眨都不眨,就能把他那么高的鱼大卸不止八块的狠人。
宁楚格动作极为迅速,又很具有美感。
让康熙带着仨孩子驻足观看了好一阵,直到剁椒鱼头那股子呛辣的味道将他们爷几个熏了出去。
而这时,充作帝王膳厅的那间舱内,紫檀木上已经摆了几盘子。
有宁楚格用鱼鳞做的冻,鱼皮汆烫后拌的凉菜。还有裹了些许面糊后,炸得苏香苏香的鱼排。纯手工的鱼丸加了粉丝做成汤,还有糖醋鱼尾、红烧鱼块、水煮鱼。再加上酱焖的鱼子,跟宁楚格还在制作中的剁椒鱼头。
一条鱼,硬是做成了八菜一汤!!!
不但几个小的们欢呼,连康熙都很意外。更难得的是,菜上齐了之后,宁楚格还亲自端了两大盘子鱼肉饺子过来当主食。
真将一条鱼利用到了极致,分毫没有làng费。
也让胤礽看了又看,含着口水把每一道菜都牢牢记在心里。衡量着到了山东,只要圣驾一驻跸,就马上着人一模一样地做了来。