赶在福大宝出来保护之前,一直黑色的筷子呼啸而来,不偏不倚钉入了掌柜的身后的木柱子,入木三分,尤为渗人。
又是筷子。
若倾和福大宝几乎是脱口而出:“那位大爷。”
和众人望向筷子的来处,果然不错,虽然只是个墨绿色的背影,但却是就是那天的“筷子”大爷,因为他身边,依旧带着那天的两个白衣公子。
这个“筷子”大爷,若是记得没错,脾气好像怎么好,耽误他吃饭的人,下场好像很悲惨,林大少爷血粼粼的嘴巴,赫然浮现在福家兄妹面前。
若倾头皮一阵发麻,福大宝更是害怕的把她护在身后:“掌柜的,妹妹不懂事,各位大爷,妹妹年幼无知,不懂事,叨扰了大家吃饭,大家多多体谅,那盘辣子jī丁,实属美味,掌柜,给钱,不找了。”
福大宝只想赶紧拉着若倾远离这是非之地,看都不看就丢了一锭银子给掌柜,找头都不要了。
只是兄妹两正要离开,那“筷子”大爷忽然不冷不热,不疾不徐,没有表情,没有情绪的开了口:“说说,这辣子jī丁欠缺在哪里。”
“问我?”他没有指名道姓,不过应该是问她没错,毕竟只有她一人觉得这菜不合口。
男人多说一句似乎都不肯,倒是他身边的翩跹白衣公子笑着开了口:“正是姑娘你。”
这一笑,店内但凡是母的,全部喷碧血身亡,太好看了,倾国倾城不足以形容的好看,这男子,大概是九天上落下来的仙人。
只有若倾没有花痴,一脸淡定,因为他边上更好看的若倾都见过了,这白衣男子,比起那个“筷子”大爷来说,对若倾已经完全没有杀伤力。
她脱开了福大宝的手,给了他一个安心的微笑,走到了刚才的桌边,看着那盘还在冒着热气的辣子jī丁道:“辣子jī丁,顾名思义求个辣字,而这盘菜只徒有辣香,没有辣味,辜负了这个辣字不说,这辣香太重,jī丁完全没了气味,如果闭着眼闻着,就是一盆炒辣椒。”
这就是理由,jī肉瘦而不柴是不错,但是一点辣味都没有的辣子jī丁,有什么资格叫做辣子jī丁。
第十八章 闹事酒楼,再遇筷子大爷1
这就是理由,jī肉瘦而不柴是不错,但是一点辣味都没有的辣子jī丁,有什么资格叫做辣子jī丁。亜璺砚卿
一语出,掌柜的跳起了脚来:“你懂不懂啊,这里是江南,人们口味偏淡,吃不得太辣的,我们厨子是故意做成这样,而且味道不辣,和厨艺有什么关系,辣椒才是关键。”
“老板,这盘辣子jī丁,伤的最重的,还不仅仅是辣椒和jī肉,而是腌制jī肉的底料。”
“底料有什么问题?”
出言的不是老板,而是边上一位同在吃饭的食客,看他也点了辣子jī丁,想必他心头也十分急切着知道吧!
若倾对那人一笑:“想必,腌制jī肉的底料里,除了酱油,盐,料酒之外,你们大厨为了jī肉鲜美鲜甜,还特地兑了鲤鱼骨和鲤鱼头熬制的浓汤进去吧!”
“什么?”掌柜的不敢置信的看着若倾,“你,你怎么知道。覀呡弇甠”
如此说,就是她的舌头没出问题,尝出来了。
在场所有人,也都纷纷放下了筷子,半看热闹,半惊叹的看向了若倾。
若倾勾唇轻笑,夹起一块jī肉,放入嘴中慢慢咀嚼,边咀嚼边慢条斯理道:“本是想提现,而且鱼汤浓郁鲜甜,渗入jī肉肌理,确实能为jī肉加分不少。只是老板,鲤鱼土味很重,打捞上来,必先以清水饲养半天,期间换水三次,让其吐尽沙土再熬汤,才能去土味,但是你这鲤鱼,估计没吐沙,直接用的吧,虽然少,但这菜里头淡淡的土味,请恕我舌头挑剔,很重。”
若倾说完,无意识的看向那边的“筷子”大爷,那“筷子”大爷似乎又感应一样,转过了身。