厨师解释道:jī汤刚炖好,正要放鲜菇去烫。
今天不喝鲜菇jī汤,喝野菜jī汤吧。齐云至指挥,麻烦你把里面的jī捞出来,留三分之一纯汤就行了。
厨师忙应他的要求把jī捞出来,还用勺子细细地撇去里面的老油。
齐云至在一旁跟许鲸一起洗嫣青草叶,这批嫣青草长在灵田里,所处的环境很gān净,没有尘埃,没有农药,压根用不着怎么洗。两人把叶子放在水里刷刷,简单冲过两遍,捞出来用篮子装着沥gān水分。
厨师看了眼,发现好像不认识这种菜,不过齐云至明说了这是野菜,他不认识也不出奇。不是他做的菜,不用他负责安全问题,他没深究。
齐云至这次做饭很仔细,瓦煲里的汤全用盘子盛了出来,一点渣都不剩。不仅如此,装完汤之后,他还马上把瓦煲放到水池里,顺手刷了刷。
满满一大瓷盆野菜汤散发出一种清苦的香味,汤清叶翠盆白,看起来特别能引起人的食欲。有
厨师在这,自然轮不到齐云至和许鲸端菜,齐云至却跟在厨师后面,看着他把菜端出去才移开目光。
厨师觉得今天的齐云至有些奇怪,不过他没多想,他端汤出去盛好饭之后,有助理去请齐老爷子过来吃饭。
齐老爷子到门口就抽了抽鼻子,好香,今天做了什么菜?
小禾特地从家乡带来一份野菜,滚了汤,您尝尝看合不合口味。
从野外里摘的?老爷子有些迟疑。
许鲸忙解释:不是,在种植基地里摘的,Wshe线含量肯定不会超出安全值外。
老爷子还有些犹豫,他刚想开口问,齐云至笑道:爷爷,您放心,这都送去检测过了,没问题。
老爷子总算松了口气,端起碗道:食品安全还是要多多注意,我们那时候可有不少人吃了野外的东西,不幸身亡。
齐云至温声道:这汤的味道特别好,小禾也是想着您,才大老远地特地带过来。
老爷子喝了口,眼睛瞬间亮了,脸上的皱纹也舒展开些许,他对许鲸说道:小禾,你们那里真是个人杰地灵的好地方,种什么什么好吃。这是什么菜?怎么那么清甜?
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