许鲸拉着齐云至的手,齐大哥,我们也回去做饭吧,你帮我烧火。
新鲜的鱼养在水缸里,许鲸挽起袖子捉出来,用刀背在鱼脑袋上一拍,接着剖鱼。去鳞去腮去腹膜,除鱼鳔外,其他内脏都不要gāngān净净,一条鱼放到水里一冲,全身都是肉。
鱼要糖醋,大盘子将鱼装起来,切姜丝,切葱末,切蒜白,切gān辣椒,热热闹闹地配了一盘。
提前煮过水的野鸟拿出来,放到菜板上咣当斩件,斩完野鸟还能拼回原状。
发蘑菇,发笋gān,切萝卜,切酸菜,切香菜,切蒜苗,切辣椒许鲸在一旁热热闹闹地配了一盘又一盘。
齐云至在一旁,沉默地洗着菜,他洗菜快速而优雅。两人并不怎么闲聊,然而在这年夜,两个在烛光下站在一起的人显得格外温馨。
糖醋鱼,蘑菇炒鸟肉,萝卜炖鸟肉,香辣鸟肉丝,韭菜炒蛋,酸菜炒五花肉,笋gān炒五花肉,蒜苗回锅肉,酸辣土豆丝,白菜肉丸汤,热热闹闹十个菜,十全十美。
现在天气冷,菜多也不怕放坏。年夜饭自来如此,多做一些,年初一,甚至年初二便不再开火,表示年年有余。
许鲸租的梁学愚家有一张大圆桌,十个菜摆在圆桌上,刚好摆满。
许鲸蒸了一大锅米饭,新出炉的米饭清香四溢,许鲸和齐云至闻着都饿了。
两人不需要祭祖,不需要敬亲朋,盛好饭,两人趁着热菜热饭,直接开始吃起来。
为了这个年夜饭,许鲸不惜重金买了许多调味料,在调味料充足的情况下,配上许鲸的好手艺,菜肴的味道十分令两人惊艳。
两人平时吃得不算差,这顿饭却依旧勾起了两人的馋虫。两人并肩而坐,大快朵颐,别提多满足。
吃到一半,许鲸猛然想起来,忙跳下椅子,从柜子里翻出一瓶酒,拿两个gān净的杯子,每杯倒两口酒,一杯给自己,一杯给齐云至。
齐大哥,我们碰个杯,祝我们以后的生活越来越好。许鲸握住齐云至的手腕,让他手中的酒杯和自己的轻轻一碰,听过一声清响后,许鲸仰头把酒gān了。
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