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第(32)章

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郑未苼和石富没说话,按着段然的说法,一步一步,有模有样的都完整拆出。段然目瞪口呆,左右翻看后佩服的五体投地:"真是天才啊"。

郝子任和石宽前两步还有模有样,到了ji背着,果然如段然所说,一个不留神就把ji背划了个大口子,苦恼的放下。

段然走向还在继续的石德九和花子沐身旁,又细细的解说了一遍,二人虽然慢了点,形态差一些,倒也都完好,段然已经很满意了:"第一次能做成这样已经相当好了,熟练两回就可以了,到时候咱们五个剔骨肯定没问题了,只需要学一下酿馅和套制就好了,马上就做,对啦"段然福灵心至一个拍手,高兴的说到:"里边的馅料咱们就放德九师傅的六味豆腐,把两道菜合一起就都有了"。

"我看可行"六味豆腐的簇拥者,段芫儿第一个表示支持。

"那我现在就去做"听见要用自己创的菜,石德九立刻就去准备。

"好,趁这功夫我来jiāo你们蝴蝶飞鱼片的切法"段然拿过鱼来演示一番。

段芫儿看完摇了摇手:"我放弃,学不会"。

郝子仁咬着牙,切了几片,也无奈的扔下刀:"我也放弃"。

剩下石宽、花子沐在适应了几片后,也切的非常好。

而郑未苼和石富依然是近乎完美的表现。段然嘀咕着:"太变态了,我当年可都练了好久呢"。

"恩?我怎么从没未见然儿练过呢?"因为没有切鱼,而一直站在段然身旁的段芫儿疑惑问道。

花子沐和郝子仁好奇的望向二人,两人不是一起长大的吗?怎么段芫儿一点也不熟悉段然的厨艺呢。

段然定定的看向段芫儿,眨了眨眼,十分认真的说到:"这事儿说起来有点长,回头我再从头和你说吧" 。

芫儿的气息突然就变了,笑的眉眼弯弯:"好"。

备料、填馅、套制、蒸制、出锅,全部弄完到上桌,用了一个多时辰。大家都饿了,开始迫不及待的品尝起来。

"妙呀"石德九惊叹出声。

"这套三宝确实够惊艳,子任没夸大"段芫儿也很惊叹。

"添上六味豆腐就不能叫套三宝了,得换个新名字吧"子任得意的说。

"恩,名字可以慢慢想,明天还得继续练菜,我的拔丝还没jiāo呢,拔丝的难点在于熬糖,主要是火候和熬制,大锅熬糖挺需要力气的,明天芫儿哥和子任来学熬糖吧。"段然看向二人,笑眯眯的说。

"好,不捏着劲儿切菜就行"段芫儿和郝子仁答应道。

"斗菜当日可以去十人,咱们现在才八个人,明日把泉嫂和大妮也叫来吧。"段然扫了一圈对石富说。

"好"石富开心的应到,每次和大妮儿一起gān活,就感觉自己有使不完的力气。

直到午后,八个人才在厨房出来。

"太撑了,我得去小憩一下"段然拍着肚子说到。

"溜达一圈再睡,会积食的"芫儿拉着段然在向园中走去。

☆、龙泉窑(一)

三十二章龙泉窑(一)

"呦,怎么这么早啊?"段然刚迈进厨房,见段芫儿和郝子任已经准备完好等待开始了。

"昨天没帮上忙,今天怎么也要好好试试"芫儿不好意思的开口。

"好,咱们就先拿苹果练手,拔丝的难度在熬糖上,全凭手感和眼色。火候掌握、水油糖比例都要jing准,否则不是糊了,就是炒成糖霜拔不出丝。"

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