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她边说着,夹起一片晶莹剔透的牛肉片含入嘴中,炖煮了多时的牛肉入口即化,味道浓郁诱人,情不自禁地赞了句,“好吃。”
何瑞仍然是那副蹙眉模样,“可你提出的这两个问题都没办法解决,酒楼已经装成这样了,无法改变,至于价格……”他回头瞧了眼墙上的菜单,“我也是不愿意标的太高的。”
温初白点了点头,再次在心中感慨拥有如此心胸的人实在少见,上一世在书中瞧见的那些个方法浮现眼前,她理了理,道,“没有想过做些活动吗?”
何瑞回她:“想过,店里桂花酿卖的最好,之前便出过买一坛送一坛的活动,只是活动结束后,生意只比之前好一点。”
温初白听完微微一笑,“我的法子有两种。只是,创意一事,自得黑纸白字立下字据才能说,不过你也不用担心,我不会漫天要价。”
何瑞便问:“那公子报价?”
温初白接道:“我给你带来的利润的三成。”
还没到手的钱是最不令人心疼的,何瑞只是略一思考便同意下来。两人即刻唤来小二准备纸笔,简单的条例写好,半年为期,一式两份,按下手印,分别归属。
等二人签好合约,桌上的饭菜已经琳琅满目得通通上好,有些是温初白点的,但更多的是何瑞加的。
三人再次坐下,温初白徐徐讲出自己的从书上看来的法子,“第一种是常客制度,比如在店里一次押下五百,相对的,为了表示激励,我们给他登记为六百,我看了你这里的价格,两人吃一顿饭也就是一百多,客人为了花钱,便会反复来店,不就相当于留住了他?”
何瑞点点头,面露喜色,“那另一种呢?”
“另一种要更有效些。”温初白掩嘴笑道,“我瞧你这一叠煮毛豆是八怀川币,我们出一个活动,例如,二十怀川币,二十碟毛豆。”
何瑞皱起眉来,“那不就亏了?”
“哪有来酒楼只吃毛豆的,他哪怕一次吃两碟,二十碟也要十次才能吃完,这不就得来店里十次?再者,让你一次掏五百怀川币,和一次掏二十怀川币,你更愿意掏多少?”
何瑞反应过来,一副恍然大悟的样子,“公子高明。”