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第111篇

潘美丽轻言细语道:“你难道想和客人吵架?他出钱愿意再点一份,我们就安排,你也别不服气,什么样难缠的客人都有。今天的客人算不错,没有和你吵。”

大厨翻脸道:“随便你,反正你是经理,你说了算。你爱找谁去找谁,我不管这事。”说完背着双手去巡视厨房,这才是他的领地。

潘美丽不和大厨吵,喊来二厨安排工作。

二厨的速度很快,找到那个平时替大厨顶班的人,用最快速度让一道菜出锅。

潘美丽带着服务员亲自上菜,李智文第一个品尝,入口之后他马上摇头说不对。

“你们这是不是骗人?这味道还是不对,上次的那个厨师找到没有?”李智文看潘美丽的眼神可不太好,大有随时翻脸的意思。

潘美丽愣了,脑子非快的转起来思索对策,不管实际情况是什么,她得先把这些人应付过去再说。

“不好意思,我们已经换了厨师,您能说说有什么不同吗?”潘美丽敢说她从卖相看都一样,闻着香味也没有什么区别,倒是不知道吃进嘴里有什么不同。

“哼,换厨师,这越换越差,还有脸来问你,你自己尝尝。”李智文再好的脾气也经不住一次次的忽悠。

潘美丽在李智文的催促下尝了尝,确实不如大厨掌勺时的味道,那上次是什么情况,她也摸不清情况,只能轻言细语哄着这些贵客。谁让这一桌的客人是大爷,要是一般客人,她早就横眉怒眼的赶走了。

“同志,您还记得上次来是哪一天吗?我去帮您查查排班纪录,再想办法找到掌勺的厨师。”潘美丽想到刚才这几位都有提到误了饭点才来吃饭,这样的客人不管是服务员还是厨师应该印象都深刻一点,找起来希望还是蛮大。

李智文听说潘美丽还愿意帮他找,倒是夸她服务意识好,工作到位,这白云饭店在她手里一定能发扬光大。

潘美丽听得心花怒放,大有和李智文长聊的意思,还是旁边的服务员提醒她才停嘴。

李智文早就不耐烦,不过是维持形象才没有打断潘美丽,等她停下来,马上开口提醒她去办正事。

“你放心,我还记得那天的日子,11月8日的下午,你去帮忙查一查,查到了一定要请这个师傅出来见见大家,我想问他愿不愿意换份工作。”李智文已经当着潘美丽的面挖墙角,一点没有顾及她的心情也是厉害极了。

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